الوصف الوظيفي لوظيفة مقدم الطعام وسلم رواتبها

ما هي وظيفة مقدم الطعام

الوصف الوظيفي لوظيفة مقدم الطعام وسلم رواتبها، مقدم الطعام (Waiter/Waitress) هو شخص يعمل في المطاعم أو المقاهي أو الفنادق أو البارات أو أماكن تقديم الطعام والمشروبات الأخرى، ويكون عادةً مسؤولاً عن استقبال العملاء وتوجيههم إلى مكانهم المحجوز، وتقديم الطعام والمشروبات لهم وتلبية احتياجاتهم واستفساراتهم.

شاهد أيضا وظائف إدارية شاغرة في صندوق الاستثمارات العامة

شاهد أيضا معلومات عن مهام وظيفة مدير محاجر وسلم رواتبها

مهام وظيفة مقدم الطعام

وتشمل مهام مقدم الطعام (Waiter/Waitress) ما يلي:

1. الترحيب بالعملاء وتوجيههم إلى مكانهم المحجوز وتقديم المساعدة إذا لزم الأمر.
2. توزيع القائمة وشرح المنتجات المتوفرة والإجابة على الأسئلة التي يطرحها العملاء.
3. استلام الطلبات وتقديمها للمطبخ أو المشروبات للبار ومتابعة تقدم الطلب حتى يتم تقديمه للعملاء في الوقت المناسب.
4. التأكد من رضا العملاء والتعامل مع الشكاوى بحسن معاملة وتقديم الحلول المناسبة.
5. جمع الفواتير وتقديمها للعملاء وجمع المدفوعات والتأكد من صحتها.
6. تنظيف المنطقة المخصصة للعمل والمحافظة على نظافتها وتنظيمها.
7. الالتزام بالمعايير الصحية والسلامة والاحترافية في العمل والتأكد من اتباعها بشكل دائم.

مهارات وظيفة مقدم الطعام

شاهد أيضا معلومات عن مهام وظيفة مهندس تصنيع وسلم رواتبها

مهارات مقدم الطعام تشمل العديد من المهارات المتعلقة بالعمل في صناعة الضيافة وتقديم الخدمات للعملاء، وتشمل:

1. الاتصال الفعال: يجب على مقدم الطعام أن يكون لديه مهارات اتصال فعالة مع العملاء، والتواصل معهم بلباقة واحترافية.

2. الضيافة: يجب أن يكون مقدم الطعام لطيفًا وودودًا ويهتم براحة العملاء، ويقدم لهم الخدمة بمستوى عالٍ من الاحترافية والرعاية.

3. المعرفة بالمنتجات: يجب أن يكون لدى مقدم الطعام معرفة جيدة بالقائمة والمنتجات المتوفرة، وأن يكون قادرًا على الإجابة على أية أسئلة يمكن أن يطرحها العملاء.

4. العمل بروح الفريق: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على العمل بروح الفريق مع زملائه، ومساعدتهم عند الحاجة.

5. القدرة على التحمل: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على التعامل مع ضغوط العمل والأوقات الصعبة، والحفاظ على الهدوء والاحترافية في جميع الأوقات.

6. السرعة: يجب أن يكون مقدم الطعام سريعًا في تقديم الخدمة وتلبية احتياجات العملاء في أسرع وقت ممكن.

7. الاهتمام بالتفاصيل: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على الاهتمام بالتفاصيل والتأكد من أن العملاء يتلقون الخدمة بالطريقة التي يريدونها.

8. النظافة والترتيب: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على الحفاظ على نظافة المنطقة المخصصة للخدمة

متطلبات وظيفة مقدم الطعام

شاهد أيضا معلومات عن مهام وظيفة مساح مواقع تعدين وسلم رواتبها

متطلبات مقدم الطعام تختلف قليلاً من مكان إلى آخر ومن مطعم إلى آخر، ولكن عمومًا تشمل:

1. الخبرة: يفضل أن يكون لدى مقدم الطعام خبرة سابقة في مجال الضيافة، والعمل في المطاعم أو الفنادق أو المنتجعات.

2. المظهر اللائق: يجب أن يكون مظهر مقدم الطعام نظيفاً ومهذباً، وأن يكون لباسه مناسباً للعمل في صناعة الضيافة.

3. المعرفة بالغذاء والمشروبات: يجب أن يكون لدى مقدم الطعام معرفة جيدة بالأطعمة والمشروبات، ويجب أن يكون قادرًا على تحضير المشروبات الأساسية والمأكولات الخفيفة.

4. اللغة الإنجليزية: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على التحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة، حيث أنها تعد لغة العمل الأساسية في العديد من المطاعم.

5. القدرة على التعامل مع العملاء: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على التعامل مع العملاء بشكل لطيف واحترافي، وتلبية جميع احتياجاتهم ومتطلباتهم.

6. القدرة على العمل في فريق: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على العمل في فريق والتعاون مع زملائه وتلبية احتياجات العملاء بشكل جماعي.

7. السرعة والفعالية: يجب أن يكون مقدم الطعام قادرًا على تقديم الخدمة بسرعة وفعالية، وتلبية جميع احتياجات العملاء في أقل وقت ممكن.

8. النظافة والترتيب.

سلم رواتب مقدم الطعام

شاهد أيضا وظائف بمجال الاشراف في مجموعة طيف