مهام وظيفة شيف دي بارتي وسلم رواتبه

ما هو شيف دي بارتي

مهام شيف دي بارتي، انه رئيس قسم داخل أقسام المطبخ وهو المسؤول عن إدارة جميع شؤون القسم وتتنوع الوظيفة حسب كل قسم حيث يوجد رئيس قسم الساخن او السلطات او الحلويات وغيرها من اقسام الطبخ المتنوعة وهو بمثابة المدير الأصغر حيث يكون مسؤول عن شخص واحد على الأقل وتتضمن وظيفته على إعداد القوائم بالتعاون مع الزملاء وضمان كفاية الإمدادات في قسمه وكذلك تحضير المكونات التي يجب أن تكون متوفرة مثل الخضروات ، البهارات وغيرها من الخامات.

شاهد أيضاً:المهام الوظيفية لمحلل تكنولوجيا المعلومات وسلم رواتبها

المهام الوظيفية لشيف دي بارتي

• إعداد وتحضير القوائم والاطباق المتنوعة بالتعاون مع الزملاء
• التأكد وضمان كفاية الإمدادات في القسم.
• إعداد المكونات التي يجب أن تكون متوفرة مثل الخضروات والتوابل وغيرها.
• اتبع إرشادات الشيف العمومي او مساعد الشيف العمومي وأدخل طرقًا جديدة للعرض والمذاق.
• التطوير والتحسين المستمر لعملية الطهي والاهتمام بالسرعة والجودة.
• تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من إجراءات النظافة.
• تحفيز العاملين وتوفير بيئة عمل تساعد على تطوير أداء العاملين.

المهارات الوظيفية لشيف دي بارتي

• إجادة مهارات التعامل مع طرق الطهي المتنوعة.
• القدرة على العمل تحت ضغط واتخاذ القرارات المناسبة.
• الاطلاع الدائم على أحدث أساليب الطهي.
• التعاون مع فريق العمل والقدرة على تقسيم المهام.
• متابعة المعدات والاجهزة المستخدمة في القسم والإبلاغ عن الأعطال.

متطلبات وظيفة شيف دي بارتي

سلم رواتب شيف دي بارتي

يكسب شيف دي بارتي راتبا قدره 8,550 ريال في الشهر (المعدل الشهري). تتراوح الرواتب بين 4,110 ريال (الحد الأدنى) إلى 13,400 ريال (الحد الأعلى).