أشهر الأكلات في إسبانيا، تزدهر شوارع إسبانيا بالمطاعم التي تقدم أفضل أنواع التاباس الإسبانية. إضافة إلى أنواع التاباس أو المزا هناك العديد من الأطباق الإسبانية المميزة والتي اشتهرت عالميا. أكلات لها تاريخ، أتت من مختلف أنحاء شبه الجزيرة الإيبرية وتأثرت بالحضارات المتعاقبة عليها وكذلك بالمناخ المتوسطي ودول الجوار.
لنكتشف معا مايمكن أن يكون وجبتكم إن زرتم إسبانيا!
شاهد أيضاً: هيئة النقل توضح شرط الاستفادة من دعم المركبات لمدة 3 أشهر
فخر مدينة فالنسيا و أشهر الأطباق الإسبانية في العالم.
الباييلا تعتمد أساسا على الأرز وتنقسم إلى 3 أنواع: الأول هو الوصفة الأصلية لمدينة فالنسيا ومكوناتها أرز، دجاج، لحم الأرنب، الحلزون، فاصوليا. الثانية هي باييلا المأكولات البحرية. النوع الثالث هو ريمكس بين المأكولات البحرية والدجاج.
Gazpacho
شوربة الطماطم، الفلفل، الخيار والثوم. متوفرة في أغلب المطاعم وفي جنوب إسبانيا تحديدا يتناولها الناس هناك بشكل يومي تقريباً في فصل الصيف.
Tortilla Española
شاهد أيضاً: وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية تقدم تعريف لخدمة
تعرف أيضاً بإسم الأوملت الإسبانية. مكوناتها الأساسية البصل، البطاطا و البيض ولكن يمكنكم طلبها مع إضافات أخرى.
Gambas Ajillo
من أسهل الوصفات ومن ألذها أيضاً! اسمها روبيان (جمبري) مع الثوم و هما المكونان الأساسيان لها. يكفي فقط أن تقوموا بقلي الروبيان مع زيت الزيتون، اضيفوا شرائح الثوم والقليل من شرائح الفلفل.
Patatas bravas
من المقبلات الإسبانية الدائمة الحضور. هي ببساطة بطاطس مقلية لكن تقديمها يختلف من منطقة إلى أخرى في إسبانيا. تقدم مع صلصات مختلفة.
Pisto
الراتاتوي الإسبانية! بصل، ثوم، كوسا، فلفل وطماطم تقدم كطبق جانبي أو كطبق رئيسي مع البيض.
Turrón
نوغا اللوز و العسل الإسبانية الشهيرة. ضاربة في القدم حيث يرجح أن المورسكيين قد صنعوها لأول مرة منذ 500 سنة في قرية خيخونا شرق إسبانيا. يمثل التورون اليوم العمود الأساسي لإقتصاد قرية خيخونا، كما يوجد بها متحف يعرض أصولها وتطورها.
Lechazo Asado أشهر الأكلات في إسبانيا
شاهد أيضاً: منصة أبشر تقدم إجابات تتعلق بخدمات مبايعة المركبات وتوصيل
خروف أو نصف مشوي ببطء على الطريقة التقليدية. السر في هذا الطبق هو أن الخروف المستعمل يجب أن لا يتجاوز سنه 35 يوما ويزن بين 9 و12 كيلو.
Crema Catalana أشهر الأكلات في إسبانيا
هي النسخة الكتالونية من الكريم البروليه الفرنسية. تقدم باردة. إن كنتم في برشلونة فلا بد من تجربتها!
تعليق واحد